CORVO refleja la alianza entre  35.cinco Vinos de Montaña 🍷 y el arte de Hermanos Kutter ⚔️

Cada cosecha brinda vinos particulares, en 2020 esta barrica nos sorprendió por su frescura y complejidad. Se trata de un vino natural Corbeau Noir proveniente de un antiguo parral ubicado en el paraje Hilario en el Valle de Calingasta 🏔️ fermentó con levaduras autóctonas y no tuvo agregados externos ni fue filtrado.

Esta selección reivindica una cepa de culto  plantada por los Etruscos hace 3000 años en la región de la ⛰️ Saboya francesa y el Piemonte italiano ⛰️  allí se la conocía como Corbeau, que significa « cuervo » y en Argentina se la llama « Bonarda ».

A la nobleza de la uva y al cuidado en la elaboración, le correspondía una labor artística especial ✨ así nace esta partida única de 250 botellas, para la cual Hermanos Kutter realizó la impresión serigráfica in situ de cada botella y desarrolló el arte gráfico y coleccionable del Corvo. 

A las familias viticultoras que durante generaciones conservan los parrales Patrimoniales, gracias 🙏 🍷 ✨ 

Este proyecto contó con el apoyo y confianza del Programa Empresas de Base innovadora de la Secretaria de Estado de Ciencia, Tecnología e Innovación de San Juan.

Valle de Calingasta / San Juan / Argentina.
2023